Rauwkostsalade met peer en avocado

Rauwkostsalade met peer en avocado voor 4 personen Ingredienten 1 rijpe peer 1 avocado 2 tomaten 1/2 komkommer 1/2 rode paprika paar takjes verse dille paar blaadjes basilicum gedroogde salie peper en zout Snijdt de groenten in stukjes en doe in een kom. Schil de peer en snijdt in kleine stukjes. Voeg de dille en basilicum...

Read More

Prei-paksoisoep

Prei-paksoisoep voor 4 personen   Ingrediënten 1 kleine prei 2 stengels paksoi 1 stengel bleekselderij 1 stengel citroengras 1 liter water 1 bouillonblokje tuinkruiden paar takjes verse dille paar takjes verse tijm paar takjes verse platte peterselie nootmuskaat komijnpoeder peper en zout   Snijdt de prei en paksoi grof. Snijdt de bleekselderij klein. Doe de groenten met het water in een...

Read More

Rucola met gebakken watermeloen

Rucola met gebakken watermeloen voor 4 personen.   Ingrediënten 100 gram rucola 1/2 komkommer 1 stuk watermeloen handje pijnboompitten Gran Pardano peper en zout Snijdt de komkommer in kleine stukjes. Hak de rucola grof. Ontdoe de watermeloen van schil en pitten en snijdt i blokjes van 2 centimeter bij 2 centimeter. Rooster de pijnboompitten....

Read More